关于“员工旷工一天扣200元是否合法”的问题，以下是我根据相关法律法规和实际情况给出的全面分析：
结论前置：
员工旷工一天扣200元是否合法，主要取决于用人单位的规章制度是否合法、明确，并且扣除的金额是否合理。若规章制度合法、明确，且扣除金额合理，则扣除行为合法；反之，则可能违法。
详细分析：
合法情形：
- 有明确且合法的规章制度：用人单位必须依法制定规章制度，并明确规定旷工的具体处罚措施（如旷工一天扣200元）。该规章制度的制定需经过民主程序，即需经过职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定，并向劳动者公示或告知。
- 扣除金额合理：扣除的工资数额应与旷工给用人单位造成的实际损失相当或在合理范围内。例如，若员工旷工导致公司需要支付额外的加班费或违约金等损失约200元，则扣除200元工资具有合理性。
不合法情形：
- 无规章制度或规章制度不合法：若用人单位没有相关规章制度，或规章制度未明确规定旷工的处罚方式和金额，或规章制度未经民主程序制定、未向劳动者公示，则擅自扣除员工200元工资为不合法。
- 扣除金额过高：若扣除的200元工资明显高于因旷工给用人单位造成的实际损失，或导致员工工资收入受到不合理的大幅削减，则这种扣除行为可能被认定为不合法。
劳动者权益保护：
- 若劳动者认为用人单位扣除工资的行为不合法，首先可与用人单位协商解决。
- 协商不成时，劳动者可向劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
- 在必要时，劳动者甚至可以通过法律途径起诉至法院，以寻求公正裁决。
总结：
因此，员工旷工一天扣200元是否合法，不能一概而论。用人单位应确保规章制度的合法性和合理性，并在扣除工资时遵循相关法律法规。劳动者在面临此类问题时，也应了解自己的权益，并通过合法途径维护自身利益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。