在超市购买到长毛的商品，消费者确实有权要求超市进行相应的赔偿。以下是根据《中华人民共和国消费者权益保护法》（简称《消法》）及《中华人民共和国食品安全法》（简称《食品安全法》）的相关规定，为您详细解析赔偿流程和可能的结果：
一、您可主张的权利
退款与换货：
- 根据《消法》的规定，如果超市出售的商品存在质量问题，如长毛，消费者有权要求超市退还购买该商品的货款，或者进行换货。
价款赔偿或损失赔偿：
- 如果超市存在欺诈行为，比如故意隐瞒商品长毛的事实，根据《消法》，您可以要求增加赔偿，赔偿金额为购买商品价款的三倍。如果这一金额不足五百元，则按五百元计算。
- 从《食品安全法》的角度来看，长毛的商品通常被视为不符合食品安全标准。因此，您除了要求赔偿损失外，还可以向超市要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果这一金额不足一千元，则按一千元计算。但请注意，如果食品的标签或说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵，则不适用于此规定。
二、维权步骤
保留证据：
- 请务必妥善保留购物凭证，如发票、小票，以及问题商品本身。这些将是您后续维权的关键证据。
与超市协商：
- 首先尝试与超市进行沟通，明确指出商品的问题，并依据相关法律法规提出退款、换货及赔偿的要求。
投诉举报：
- 如果与超市的协商没有结果，您可以向当地的消费者协会或市场监督管理部门进行投诉举报，请求他们介入调解。在投诉时，请提供购物凭证、问题商品的照片等证据。
提起诉讼：
- 如果通过上述途径仍然无法解决问题，您有权向人民法院提起民事诉讼，通过法律手段来维护自己的合法权益。
三、特别提醒
- 在维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 务必保留好所有与维权相关的证据和记录，以便在需要时提供证明。
- 熟悉并了解相关的法律法规，这将有助于确保您的权益得到充分保障。
综上所述，当您在超市购买到长毛的商品时，应勇敢维护自己的权益。按照上述步骤进行维权，并要求商家进行合理的赔偿。同时，也请注重证据的保留和法律法规的学习，以确保维权过程的顺利和有效。