去世员工未发的奖金不需要扣个税。具体分析如下：

根据《中华人民共和国个人所得税法》的相关规定，个人所得税是对个人所得收入进行征税，而去世员工已经失去了获得收入的能力，因此其未发的奖金不属于其个人所得，也就不需要缴纳个人所得税。同时，根据《中华人民共和国继承法》（现已被《民法典》继承篇替代，但相关规定未变）的规定，去世员工的遗产由其继承人继承，而遗产税（如适用）是由继承人缴纳的，与个人所得税是两种不同的税种。

进一步来说，如果去世员工的奖金在其去世后才发放，那么这笔奖金通常会作为遗产的一部分，按照继承法的相关规定进行处理。在处理遗产时，可能会涉及到遗产税的问题（如果达到遗产税的起征点），但这与去世员工个人是否需要缴纳个人所得税是两个不同的问题。

综上所述，去世员工未发的奖金不需要扣个税，而是作为其遗产的一部分，按照继承法的相关规定进行处理。如有更多关于遗产处理或税收方面的问题，可以直接向我咨询。