关于“土地承包合同约定不建设什么就免收十年承包费是否有效”的问题，其有效性取决于多个因素，包括合同的具体内容、相关法律法规以及合同双方的真实意图。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同内容的关键性：

   • 首先，要审查合同中的具体条款，特别是关于免收承包费的条件、期限以及双方的权利义务等。
   • 如果合同中明确约定了“不建设某特定项目则免收十年承包费”，并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么该条款在合同双方之间是具有法律效力的。

2. 法律法规的约束：

   • 土地承包合同的订立和履行必须遵守《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律法规。
   • 如果合同中的免收承包费条款违反了法律法规的强制性规定，如损害了国家、集体或第三人的合法权益，那么该条款将被视为无效。

3. 双方真实意图的考量：

   • 合同是双方意思表示一致的产物，因此，在判断免收承包费条款的有效性时，还需考虑合同双方的真实意图。
   • 如果双方在签订合同时均对该条款表示了明确的认可，且该条款的约定是出于双方自愿、公平、诚实信用的原则，那么该条款应被视为有效。

4. 其他可能影响有效性的因素：

   • 合同的形式要件是否完备，如是否采用了书面形式、是否经过了必要的审批或备案程序等。
   • 合同是否存在其他与免收承包费条款相冲突或矛盾的条款，以及这些条款之间的优先顺序和解释规则。

综上所述，土地承包合同约定不建设什么就免收十年承包费的有效性是一个复杂的问题，需要综合考虑合同的具体内容、相关法律法规以及合同双方的真实意图等多个因素。因此，在判断该条款的有效性时，建议咨询专业律师进行详细的法律分析和评估。如果你有相关法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。