将父亲的借条改成儿子的借条，如果不经过合法的债务转移程序，是不合法的。下面我将从法律角度详细解释这一问题：

1. 借条的法律性质：

   • 借条是因特定的债权债务关系而产生的书面凭证，其主体是明确的债权人和债务人。
   • 借条代表了债权人和债务人之间的法律关系，是双方权利义务的证明。

2. 债务转移的条件：

   • 债务转移必须经过债权人的同意。
   • 债务转移不能违反法律、行政法规的强制性规定。
   • 债务转移协议必须在父亲、儿子和债权人之间明确达成。

3. 非法更改借条的后果：

   • 如果没有经过上述合法的债务转移程序，只是单纯地将父亲的借条改成儿子的借条，这种行为在法律上是不被认可的。
   • 这种非法更改可能导致后续的债权债务纠纷，给各方带来不必要的麻烦和损失。

4. 法律建议：

   • 如果确实需要将父亲的债务转移到儿子名下，建议咨询专业律师，确保所有操作都符合法律规定。
   • 在进行任何债务转移之前，务必获得债权人的明确同意，并签订合法的债务转移协议。

综上所述，将父亲的借条改成儿子的借条，必须遵循法律规定的债务转移程序。否则，这种行为是不合法的，并可能引发后续的法律纠纷。因此，建议在进行此类操作时务必谨慎，并咨询专业律师以确保合法合规。