想要投诉熟食店商家，你可以通过以下几个途径来进行：

一、直接拨打12315热线电话

这是最直接的方式，你可以拨打12315，如果商家在异地，需要拨打“商家所在地区号+12315”。接通后，按照提示如实告知投诉的事实、理由、请求，以及自己和被投诉方的姓名、电话、地址等信息。

二、使用12315互联网平台

1. 网站投诉：你可以通过电脑访问全国12315互联网平台，进行在线投诉。
2. 微信小程序：搜索“12315”小程序，进入后根据提示进行投诉操作，需要注册并填写相关信息。
3. 支付宝小程序：在支付宝APP中搜索“12315”，进入全国12315互联网平台小程序，点击“我要投诉”，然后输入要投诉的公司名称等信息并完成提交。
4. 掌上APP：你还可以在应用商店下载“全国12315平台”APP，注册后点击“我要投诉”，输入相关信息并提交。

三、现场投诉或信件投诉

1. 现场投诉：你可以直接前往当地市场监管部门的办公地点，向工作人员当面说明消费纠纷的情况，并提交相关材料进行投诉。
2. 信件投诉：将投诉内容、相关证据等以信件形式寄送到当地市场监管部门。在信中，请务必写明自己的联系方式、被投诉方信息及投诉请求等。

四、让企业优先介入

在投诉过程中，你还可以选择让企业优先介入处理。一般来说，企业处理时长不超过10个工作日。如果对企业的处理结果不满意，你可以一键转交给企业所在地的市场监管部门进行协调处理。

请记得，在投诉时保持冷静和客观，提供尽可能详细的信息和证据，以便相关部门能够更快地了解你的问题并给出解决方案。同时，也要尊重商家的合法权益，避免无端的指责和攻击。