关于“房顶掉皮物业是否负责”的问题，我们可以从以下几个方面来详细分析：
结论前置
房顶掉皮是否由物业负责，主要取决于房屋的质量保修期以及掉皮的具体原因。如果房屋仍在保修期内，且掉皮是由于施工质量问题导致的，那么应由开发商负责维修。如果房屋已经过了保修期，或者掉皮是由于业主自身原因或其他非物业责任导致的，那么物业通常不负责维修。
具体分析
保修期内的情况：
- 根据《建设工程质量管理条例》的规定，房屋的主体结构工程、屋面防水工程等都有相应的保修期限。如果房顶掉皮发生在保修期内，且是由于施工质量问题导致的，那么业主有权要求开发商进行维修，并可能要求开发商赔偿损失。
保修期外的情况：
- 如果房屋已经过了保修期，那么开发商通常不再承担维修责任。此时，如果房顶掉皮是由于业主自身原因（如装修不当、使用不当等）导致的，那么物业通常也不负责维修。业主需要自行承担维修费用或寻求其他途径解决。
- 另外，即使房屋在保修期内，但如果掉皮是由于业主的故意破坏、擅自改动房屋结构或其他非物业责任导致的，那么物业同样不负责维修。
物业的责任范围：
- 物业公司的职责主要是提供物业服务，包括房屋修缮、设施维护、环境卫生等。但物业公司的维修责任通常限于公共区域和设施，如电梯、楼道、绿化等。对于业主专有部分的维修，如房顶、墙面等，物业公司通常不负责（除非有特别的合同约定）。
建议与行动
- 检查保修期：首先检查房屋是否仍在保修期内，以及掉皮的具体原因是否属于施工质量问题。
- 联系开发商：如果房屋在保修期内且掉皮是由于施工质量问题导致的，那么应及时联系开发商进行维修。
- 自行维修或寻求帮助：如果房屋已经过了保修期或者掉皮是由于业主自身原因导致的，那么业主需要自行承担维修费用或寻求其他途径解决（如聘请专业维修公司）。
- 咨询专业人士：如果对于维修责任或维修方式有疑问，可以咨询专业的律师或建筑工程师以获取更准确的建议。
综上所述，房顶掉皮是否由物业负责需要根据具体情况来判断。如果房屋在保修期内且掉皮是由于施工质量问题导致的，那么应由开发商负责维修；否则，物业通常不负责维修。业主应根据具体情况采取相应的行动来解决问题。