针对您提出的“机动车买给别人但对方不过户怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确法律责任与风险：

   • 首先，机动车未过户的情况下，虽然车辆已交付给买方，但在法律上，车辆的所有权仍属于卖方。这意味着，如果车辆发生交通事故或产生其他法律责任，卖方可能仍需承担相应责任。
   • 因此，尽快完成过户手续，对买卖双方都是至关重要的。

2. 与买方协商：

   • 尝试与买方进行友好协商，明确告知其不过户可能带来的法律风险和责任，以及过户的必要性和紧迫性。
   • 可以提出具体的过户时间表和所需材料清单，以便双方共同准备。

3. 通过法律途径解决：

   • 如果协商无果，卖方可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求买方履行过户义务。
   • 在提起诉讼前，建议收集相关证据，如车辆买卖合同、交付凭证、双方沟通记录等，以证明买卖关系的存在和买方的不作为。

4. 寻求专业帮助：

   • 如果在处理过程中遇到法律难题或需要进一步的法律支持，可以向我咨询。作为拥有多领域法律实务经验的律师，我将为您提供专业的法律建议和指导。

5. 预防措施：

   • 为了避免类似情况的发生，建议在未来的车辆交易中，明确约定过户的时间和责任，并在合同中增加相应的违约责任条款。
   • 同时，卖方在交付车辆前，也可以要求买方支付一定的过户保证金，以确保过户的顺利进行。

综上所述，面对机动车买给别人但对方不过户的情况，卖方应首先明确法律责任与风险，尝试与买方协商解决；若协商无果，则可通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，如有需要，可随时向我咨询专业的法律问题。