针对您提出的问题“车被别人买了但人家不过户怎么办”，以下是一些详细的建议和解决方案：

首先，明确车辆过户的重要性。车辆过户是确保车辆权属清晰、合法的重要步骤。如果车辆未过户，那么在法律上，车辆的所有权仍然属于原车主。这可能会带来一系列的问题，如车辆被查封、交通事故责任归属不清等。因此，尽快完成车辆过户是非常必要的。

针对对方不过户的情况，您可以采取以下措施：

1. 与买方协商：

   • 首先尝试与买方进行友好协商，明确告知其车辆过户的重要性，并催促其尽快完成过户手续。
   • 如果买方因为某些原因暂时无法过户，可以与其约定一个明确的过户时间，并要求其签署一份书面协议，以确保双方的权益。

2. 保留相关证据：

   • 在与买方协商的过程中，务必保留好所有与车辆交易相关的证据，如购车合同、付款凭证、交付记录（如验车单）、车辆保险单等。
   • 这些证据在后续处理中可能起到关键作用，特别是当涉及到法律纠纷时。

3. 寻求法律援助：

   • 如果买方拒绝过户或无法联系到买方，您可以考虑寻求法律援助。
   • 咨询专业律师，了解您的权益和可能的法律途径。律师可以根据您的具体情况提供针对性的建议。
   • 如果必要，您可以通过法律途径起诉买方，要求其完成过户手续或赔偿相关损失。

4. 向相关部门投诉：

   • 您还可以向当地车辆管理所或交通管理部门投诉买方的行为。
   • 这些部门可能会协助您与买方取得联系，并催促其尽快完成过户手续。

5. 注意风险防范：

   • 在车辆未过户期间，务必注意车辆的安全和保管。避免车辆被损坏或丢失。
   • 如果车辆发生交通事故或被盗抢，及时报警并配合相关部门的调查。

最后，需要强调的是，车辆过户是确保双方权益的重要保障。在车辆交易中，务必重视并尽快完成过户手续。如果遇到任何困难或问题，及时寻求专业帮助以确保您的权益得到妥善维护。