关于你提到的“大学食堂档口不给合同怎么办”的问题，首先我们要明确一点：合同是双方权益的保障，如果档口不给合同，那么你的权益可能会受到损害。接下来，我会从几个角度给你一些建议。
与档口协商：
- 首先，你可以尝试与档口负责人进行友好协商，明确表达你需要合同来保障自己的权益。
- 你可以提出，合同是双方合作的基础，没有合同，双方的权益都无法得到有效保障。
- 如果档口负责人同意给合同，那么问题就解决了。如果不同意，你可以考虑采取其他措施。
向学校管理部门反映：
- 如果档口是学校内部的，你可以向学校的管理部门（如后勤管理处、学生事务处等）反映这个问题。
- 说明情况，并请求管理部门介入协调，要求档口提供合同。
- 学校管理部门通常会对这类问题给予重视，并会尽力协调解决。
寻求法律援助或咨询：
- 如果上述两种方法都无法解决问题，你可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（比如我哦，我擅长处理合同纠纷）。
- 你可以咨询律师关于如何起草合同、如何与档口协商以及如果协商不成应该如何维权等问题。
- 律师会根据你的具体情况给出专业的建议和指导。
考虑法律途径：
- 如果档口的行为已经严重侵犯了你的权益，并且其他方法都无法解决问题，那么你可以考虑通过法律途径来维权。
- 你可以向法院提起诉讼，要求档口提供合同并赔偿因此造成的损失。
- 在这个过程中，你需要收集相关证据（如与档口的沟通记录、证人证言等）来支持自己的主张。
总之，面对档口不给合同的情况，你应该积极采取措施来维护自己的权益。可以先尝试与档口协商，如果协商不成，再向学校管理部门反映或寻求法律援助。如果问题仍然无法解决，那么你可以考虑通过法律途径来维权。希望这些建议能对你有所帮助！