不是随便哪个企业都可以开实习证明的。实习证明的开具通常与企业的具体政策、实习生在实习期间的表现以及实习合同的约定等因素有关。

首先，企业需要具备合法的经营资质和规范的实习管理制度，才能为实习生提供正规的实习机会并开具实习证明。这意味着，一些非法经营或管理不规范的企业可能无法为实习生开具有效的实习证明。

其次，实习生在实习期间需要按照企业的要求认真履行工作职责，完成工作任务，并表现出良好的职业素养和工作能力。只有这样，企业才会认可实习生的表现，并愿意为其开具实习证明。

此外，实习合同中通常会明确约定实习证明的开具条件和流程。实习生需要在签订实习合同时仔细阅读合同条款，了解实习证明的具体开具要求，并在实习期间与企业的相关部门或负责人保持沟通，确保自己能够满足开具实习证明的条件。

综上所述，不是随便哪个企业都可以开实习证明的。实习生在选择实习企业时，应该选择具备合法经营资质和规范实习管理制度的企业，并认真履行实习合同中的约定，以确保自己能够获得有效的实习证明。同时，实习生也可以在实习期间积极与企业沟通，了解实习证明的具体开具要求，并努力满足这些要求。