针对您被捉拍到手持电话驾驶的情况，如果您认为该处罚存在误判或不当，您可以选择进行申诉。以下是一些建议的申诉途径和步骤：
申诉途径
线上申诉：
- 如果您所在地区支持线上交通违法申诉，您可以通过当地交警部门的官方网站、微信公众号或APP等渠道进行申诉。例如，在广州地区，您可以通过“广州交警”微信公众号的“报料台—违法举报—我的举报”界面查询举报反馈结果，并进行相应的申诉操作。
电话申诉：
- 您也可以直接拨打当地交警部门的电话（如110或交警部门的咨询热线）进行申诉。在电话中，您需要清晰、准确地说明您的情况，并提供相关证据。
现场申诉：
- 如果您觉得线上或电话申诉不够直接，您还可以选择前往事发辖区的交警部门，携带相关证据材料（如行车记录仪视频、照片等）进行现场申诉。
申诉步骤
收集证据：
- 在申诉前，您需要收集所有可能证明您未违规或违规情况不属实的证据。这可以包括行车记录仪视频、手机通话记录、现场照片等。
了解法规：
- 熟悉相关交通法规，特别是关于驾驶时使用手机的规定。了解这些规定将帮助您更准确地阐述您的观点。
撰写申诉材料：
- 根据您收集的证据和了解的法规，撰写一份详细的申诉材料。在材料中，您需要清晰、准确地描述您的情况，并提供证据支持您的观点。
提交申诉：
- 将申诉材料提交给相应的申诉渠道（线上、电话或现场）。确保您提供了所有必要的联系信息和证据材料。
等待反馈：
- 提交申诉后，您需要耐心等待交警部门的反馈。通常，交警部门会在一定时间内对您的申诉进行审核，并给出处理结果。
注意事项
- 在申诉过程中，请保持冷静和礼貌，避免情绪化的言辞。
- 确保您提供的所有证据都是真实、有效的，并且与您的申诉内容直接相关。
- 如果您对申诉结果不满意，您可以考虑进一步采取法律措施，如提起行政诉讼等。
总之，如果您认为被捉拍到手持电话驾驶的处罚存在误判或不当，您可以通过上述途径进行申诉。在申诉过程中，请务必提供充分的证据来支持您的观点，并耐心等待交警部门的反馈。