如果饭盒上发霉了并且已经误食，首先应立即停止食用，并观察自己是否有任何不适的症状。接下来，我可以从几个方面为你提供详细的建议：
健康关注与应急处理：
- 观察症状：误食发霉食物后，可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果出现这些症状，应及时就医，并告知医生你误食了发霉的食物。
- 催吐与洗胃：在误食后不久，如果条件允许，可以尝试催吐以减少毒素的吸收。但请注意，催吐和洗胃应在专业医生的指导下进行，以避免造成更大的伤害。
法律权益保护：
- 保留证据：如果发霉的饭盒是购买的食品，应保留好购买凭证、饭盒及其发霉的照片等证据。这些证据在后续维权中可能起到关键作用。
- 联系商家：可以与销售饭盒的商家联系，说明情况并要求赔偿。如果商家拒绝承担责任，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
- 投诉举报：如果商家存在食品安全问题，你还可以向当地的食品安全监管部门进行投诉举报，以维护公共利益。
预防与注意事项：
- 检查食品：在食用前，应仔细检查食品是否新鲜、无异味、无霉变等。特别是对于易腐食品，应尽快食用或妥善保存。
- 合理储存：食物应存放在干燥、通风、阴凉的地方，避免潮湿和高温环境导致食物发霉。
- 增强意识：提高食品安全意识，了解发霉食物的危害，避免误食。
总之，误食发霉的饭盒后，应首先关注自己的健康状况，并及时就医。同时，也要保留好相关证据，以便在需要时维护自己的法律权益。在日常生活中，我们应增强食品安全意识，预防类似事件的发生。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的建议，可以直接向我咨询。