试用期不交五险一金是违法的。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律规定
根据我国《劳动法》、《社会保险法》以及《住房公积金管理条例》等法律法规的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，试用期包含在劳动合同期限内。建立劳动关系后，单位就应当依法为劳动者缴纳五险一金，这是用人单位的法定义务，具有强制性。
二、五险一金的重要性
五险一金中的“五险”包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，是对劳动者在医疗、养老、失业、工伤、生育等方面合法权益的基本保障。住房公积金则用于帮助劳动者解决住房问题，提高其居住条件。
三、单位不缴纳五险一金的后果
法律责任：若单位在试用期不为员工缴纳五险一金，员工有权向劳动监察部门或住房公积金管理中心等相关机构投诉。这些机构有权责令单位限期补缴，逾期不缴的，还将按日加收滞纳金，并可能面临行政处罚。
员工权益受损：单位不缴纳五险一金将导致员工在医疗、养老等方面的合法权益无法得到保障。如果员工在试用期间发生意外或疾病，可能因缺乏医疗保障而面临较大的经济压力。
赔偿责任：若因单位未缴纳五险一金导致员工权益受损，单位还需承担相应的赔偿责任。
四、员工如何维权
协商：员工可先与单位协商，要求单位补缴五险一金。
投诉：若协商不成，员工可向劳动监察部门或住房公积金管理中心投诉，请求其介入调查并责令单位补缴。
劳动仲裁：员工还可申请劳动仲裁，要求单位支付违法解除劳动合同的赔偿金等相应赔偿。
综上所述，试用期不交五险一金是违法的，单位应按时足额为员工缴纳五险一金，以保障员工的合法权益。如果单位拒绝缴纳，员工有权采取多种措施维护自身权益。