试用期交五险不交一金是不合法的。以下是对此问题的详细解答：
一、试用期与五险一金的法律关系
试用期是劳动合同期限的重要组成部分，从用工之日起，员工与用人单位即建立了劳动关系。在此期间，员工应享有与正式员工同等的权益，这自然包括了五险一金的保障。五险一金，即养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险以及住房公积金，是劳动者基本权益的重要组成部分，为劳动者提供了全面的社会保障。
二、五险一金的缴纳规定
社会保险方面：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，缴纳社会保险费。这意味着，从劳动关系建立之日起，用人单位就有义务为劳动者缴纳社保，试用期同样包含在内。
- 用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未按时办理的，将由社会保险经办机构核定其应缴费用，并可能面临相应的法律责任。
住房公积金方面：
- 依据《住房公积金管理条例》，单位录用职工后，应在30日内向住房公积金管理中心办理缴存登记，并为职工设立或转移住房公积金账户。这表明，用人单位在试用期也必须为职工缴存住房公积金，否则将违反法律规定。
三、违法后果与劳动者权益保护
法律后果：
- 用人单位在试用期不为员工缴纳五险一金属于违法行为，将面临劳动保障行政部门的责令改正和罚款等行政处罚。同时，住房公积金管理中心也可对违规用人单位进行处罚，如要求补缴住房公积金、加收滞纳金等。
劳动者权益：
- 劳动者因用人单位未缴纳五险一金而遭受损失的，如无法享受社保待遇、公积金贷款额度减少等，有权要求用人单位补缴并赔偿损失。
- 劳动者还可以通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。这些途径为劳动者提供了多种选择，以确保其权益得到充分保障。
四、建议与提醒
- 劳动者：在入职前应仔细了解公司的福利待遇和社保缴纳情况，确保自己的权益得到充分保障。如果发现用人单位在试用期未缴纳五险一金，应及时与用人单位协商，要求其补缴。协商不成时，可以向当地的劳动监察部门投诉举报或申请劳动仲裁。
- 用人单位：应严格遵守法律法规，按时为劳动者缴纳五险一金，以避免可能的法律风险和经济损失。同时，用人单位也应加强内部管理，确保员工权益得到充分保障。
综上所述，试用期交五险不交一金是不合法的。用人单位应依法为试用期员工缴纳五险一金，以确保员工的合法权益得到充分保障。劳动者也应了解自己的权益，并在必要时采取合法手段维护自己的利益。