针对您的问题，餐饮企业需要办理的是食品经营许可证。

根据国务院发布的《国务院关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》（国发〔2016〕12号），为贯彻落实简政放权、放管结合、优化服务的改革要求，已经取消了餐饮服务场所的公共场所卫生许可证。原本由地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座等4类公共场所核发的卫生许可证，其相关的食品安全许可内容已经被整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证中。因此，现在餐饮企业只需要办理食品经营许可证，由食品药品监管部门进行统一许可和监管。

此外，即使是单位内部食堂，如果提供餐饮服务活动，也需要依法取得食品经营许可证。这是根据市场监管总局第78号令《食品经营许可和备案管理办法》第四条的要求执行的。

综上所述，无论是对外营业的餐饮企业还是仅供内部员工就餐的食堂，都需要办理食品经营许可证，以确保食品安全和合规经营。希望这个解答能够对您有所帮助。