行政事业单位社会养老保险金的收取起始时间是一个与具体改革进程紧密相关的问题。根据我所掌握的信息，我国事业单位养老保险制度的改革是从2014年10月1日起在全国范围内逐步推进的。这一改革是基于国务院印发的《关于机关事业单位工作人员养老保险制度改革的决定》（国发〔2015〕2号），旨在建立更加公平、可持续的养老保险制度。

尽管改革自2014年10月1日起启动，但并未立即在全国所有地区同时全面实施。初期，改革选择了部分城市作为试点，通过试点的成功经验和问题反馈，逐步完善了改革方案。到了2018年，国务院发布了相关方案，明确从2019年1月1日起开始全面实施事业单位养老保险制度的改革工作。然而，由于各地实际情况的差异，具体的实施时间和进度也有所不同。

因此，要了解某一地区的具体实施情况，建议直接咨询当地的社保部门或相关部门工作人员。他们可以提供最准确、最权威的信息，帮助您了解当地事业单位养老保险制度的实际收取起始时间以及相关政策细节。

总的来说，虽然全国范围内的事业单位养老保险制度改革是从2014年10月1日起逐步推进的，但具体到某个地区或单位，其实际开始收取养老保险金的时间可能会有所不同。因此，建议您及时咨询当地社保部门以获取最准确的信息。