关于您提出的“父母去逝过户房子要爷爷奶奶死亡证明去哪开”的问题，首先我要表达对您当前情况的理解。在处理房产继承过户时，确实可能会遇到需要提供祖辈死亡证明的情况，尤其是当被继承人的父母（即您的爷爷奶奶）已经去世多年，且当时户籍制度尚未健全，相关档案材料可能已不存在。

针对您的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、了解政策背景

根据焦作市自然资源规划局、司法局、中级人民法院、公安局、民政局联合印发的《关于进一步推进非公证继承（受遗赠）不动产登记的通知》（焦自然资〔2024〕76号）文件，若被继承人死亡时已年满80岁，可通过“告知承诺制”的方式，不需要提供被继承人父母的死亡证明。然而，若被继承人死亡时未满80岁，则仍需提供祖辈的死亡证明。

二、具体解决方案

1. 核实被继承人年龄：首先确认您父亲的去世年龄，若他去世时已年满80岁，则您可能无需提供爷爷奶奶的死亡证明，只需按照相关程序进行告知承诺即可。

2. 寻找替代证明：若您父亲去世时未满80岁，且爷爷奶奶的死亡证明确实无法找到，您可以尝试寻找其他替代证明，如家族族谱、墓碑照片、当地村委会或居委会出具的证明等，这些可能在一定程度上能够证明爷爷奶奶的去世情况。

3. 咨询当地不动产登记机构：建议您直接联系当地的不动产登记机构，咨询他们对于此类情况的具体要求和处理方式。他们可能会根据实际情况，给您提供更具体的建议或解决方案。

4. 考虑法律途径：若上述方法均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径来解决，比如咨询律师或寻求法律援助，了解是否有其他法律手段可以替代死亡证明。

三、注意事项

• 在处理此类问题时，请保持耐心和冷静，尽量与相关部门和机构进行良好沟通。
• 准备好所有可能的相关材料，以便在需要时能够及时提供。
• 若涉及法律程序，请务必咨询专业人士，确保您的权益得到妥善保护。

综上所述，虽然处理房产继承过户时遇到需要提供祖辈死亡证明的情况可能会比较棘手，但通过了解政策背景、寻找替代证明、咨询当地不动产登记机构以及考虑法律途径等方法，您应该能够找到解决问题的办法。希望我的解答能够对您有所帮助。