关于“楼内厨房总管道堵了物业该不该出费用”的问题，我可以给你明确的解答。

结论前置：楼内厨房总管道堵塞，如果是小区的主管道堵塞，应由物业公司承担维修费用；如果是单元楼中的主下水管或某单元下水管堵塞，则应由相应单元的住户共同承担。

具体分析：

1. 小区主管道堵塞：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物业服务企业有责任管理建筑区划内的建筑物及其附属设施，这包括排水系统等公用设施。
   • 因此，如果楼内厨房的总管道是小区的主管道，并且发生了堵塞，那么物业公司应当承担维修和疏通的责任，相应的费用也应由物业公司承担。

2. 单元楼中主下水管或某单元下水管堵塞：

   • 如果堵塞发生在单元楼中的主下水管，或者某单元的下水管，那么这部分管道并不属于小区的主管道，而是由该单元或相应楼层的住户共同使用。
   • 在这种情况下，维修和疏通的费用应当由共同使用该管道的住户按照一定比例共同承担。

建议：

• 在遇到管道堵塞问题时，首先确定堵塞的具体位置，是小区主管道还是单元楼内的管道。
• 如果是小区主管道堵塞，及时联系物业公司，要求其承担维修责任。
• 如果是单元楼内的管道堵塞，可以与邻居协商，共同承担维修费用。
• 在处理过程中，保留好相关证据，如维修记录、费用清单等，以备不时之需。

希望这个解答能够帮到你。如果你还有其他房产问题或法律疑问，欢迎随时向我咨询。