关于“父母健在时，爷爷是否能指定监护人”的问题，首先我们要明确监护权的法律规定和基本原则。
根据《民法典》的相关规定，父母是未成年子女的首要监护人，这一原则体现了父母对子女负有抚养、教育和保护的义务。在父母健在且具备监护能力的情况下，他们自然担任子女的监护人，无需其他亲属或机构来指定或替代。
现在，我们具体来看这个问题：
父母健在且具备监护能力：
- 在这种情况下，父母自动成为子女的监护人，爷爷或其他亲属无权指定监护人。
- 监护权的行使和决策权均归属于父母，他们负责子女的日常生活、教育以及法律上的代理事务。
遗嘱指定监护人的情况：
- 根据《民法典》第二十九条，被监护人的父母（在担任监护人期间）可以通过遗嘱指定监护人。但这通常是在父母预见到自己未来可能无法履行监护职责时所做的安排。
- 重要的是，这一规定并不改变父母在健在且具备监护能力时的首要监护人地位。遗嘱指定监护通常是在特定情况下，如父母病重或预期将丧失监护能力时，才考虑使用的法律手段。
爷爷的角色：
- 在父母健在且能够履行监护职责的情况下，爷爷作为祖父母之一，虽然对孙子女有关爱和照顾之情，但在法律上并不具备指定监护人的权利。
- 爷爷可以通过提供支持和协助来参与孙子女的成长，但不能直接替代或指定监护人。
综上所述，当父母健在且具备监护能力时，爷爷不能指定监护人。监护权的归属和行使是基于法律规定和父母的职责，旨在保护子女的权益和福祉。如果父母因某种原因无法履行监护职责，应依法通过相关程序来确定新的监护人。