沿街商铺空置期间的物业费收取问题，主要依据相关法规以及物业服务合同的约定来处理。以下是对此问题的详细解答：
一、空置商铺物业费收取原则
按照原价70%缴纳：
- 根据相关法规，对于空置的商铺，业主需要按照原物业服务费用的70%来缴纳物业费。这是为了减轻空置商铺业主的负担，同时也保障了物业公司的基本运营费用。
业主主动申请：
- 如果商铺达到空置状态，业主应当主动向物业公司或相关部门提交空置申请，以便物业公司能够按照空置状态来收取物业费。
不得逃避义务：
- 虽然有空置期间的物业费减免政策，但业主不能以放弃特定权益为借口逃避其应尽的义务。缴纳物业费是每位业主的应尽职责。
二、具体收费情况
房屋交付后一年内：
- 如果商铺在交付使用后一年内无人入住，那么在这个空置期间，业主需要按照70%的比例来承担物业服务费用。
房屋交付后超过一年：
- 如果商铺交付使用后超过一年，无论其是否处于空置状态，业主都需要按照物业服务合同的约定来全额缴纳物业费。
三、物业服务收费管理办法
政府指导价：
- 物业服务收费如果实行政府指导价，那么有定价权限的人民政府价格主管部门会会同房地产行政主管部门，根据物业管理服务等级标准等因素，制定相应的基准价及其浮动幅度，并定期公布。
市场调节价：
- 如果物业服务收费实行市场调节价，那么具体收费标准由业主与物业管理企业在物业服务合同中约定。
明码标价：
- 物业管理企业应当按照政府价格主管部门的规定实行明码标价，在物业管理区域内的显著位置，将服务内容、服务标准以及收费项目、收费标准等有关情况进行公示，确保业主的知情权。
综上所述，沿街商铺空置期间的物业费收取，主要遵循相关法规的规定以及物业服务合同的约定。业主应当主动向物业公司提交空置申请，并按照约定的比例或标准来缴纳物业费。同时，物业公司也应当按照相关规定进行收费，并确保收费的透明性和合理性。