消防员确实缴纳五险一金。以福鼎市和东营市的政府专职消防员为例，他们的薪资待遇中都明确包含了五险一金。在福鼎市，政府专职消防员的月薪为5500元（含五险一金），并且还提供一系列的福利待遇，如免费食宿、执勤被装、出警补助等。同样，在东营市，消防救援支队也明确表示政府专职消防员的社保、公积金已由支队自行缴纳，不再委托第三方代缴。

此外，消防员的五险一金缴纳情况可能因地区、单位性质（如政府专职、企业专职等）以及具体政策而有所差异。但总体来说，消防员作为国家的公职人员或专业服务人员，他们的权益保障和福利待遇都是相对完善的，五险一金的缴纳也是其中的重要组成部分。

因此，可以确认消防员是缴纳五险一金的，具体缴纳比例和基数可能因地区和单位而有所不同。如果您对某个具体地区或单位的消防员五险一金缴纳情况有疑问，建议直接咨询当地消防部门或相关部门以获取准确信息。