警察在符合法定条件和程序的情况下，确实可以去异地抓人。以下是关于此问题的详细解答：
一、法律依据
- 《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十三条明确规定，公安机关在异地执行拘留、逮捕的时候，应当通知被拘留、逮捕人所在地的公安机关，被拘留、逮捕人所在地的公安机关应当予以配合。这为警察异地执行抓捕任务提供了明确的法律基础。
- 同时，《公安机关办理刑事案件程序规定》也对警察异地抓捕的具体程序作了详细规定，确保执法行为的合法性和规范性。
二、异地抓人的条件与程序
条件：
- 犯罪嫌疑人或被告人在异地有违法犯罪行为，且该行为已经触犯了刑法。
- 本地公安机关已经对该案件进行立案侦查，并掌握了充分的证据。
- 需要对犯罪嫌疑人或被告人进行进一步的调查或采取强制措施，以确保案件的顺利进行。
程序：
- 申请与审批：办案人员需准备相关材料，如提请批准逮捕书、办案协作函、工作证件等，向异地公安机关提出协作请求。异地公安机关在审查确认后，会予以配合，并可能派员协助抓捕。
- 通知与执行：在执行异地抓捕前，办案机关应提前与被抓捕人所在地的公安机关进行沟通，通报案件情况，以便当地警方做好相应的准备工作。抓捕过程中，必须严格遵守法定程序，确保嫌疑人的合法权益不受侵犯。
- 后续处理：嫌疑人被抓获后，应及时带离现场，并按照法律规定进行讯问。若需进一步羁押，应依法办理相关手续，并及时通知其家属或所在单位。
三、注意事项
- 严格遵守法律程序：警察在异地抓人时，必须严格遵守刑事诉讼法等相关法律法规的规定，确保执法行为的合法性和正当性。任何违反法律程序的行为都是不被允许的。
- 保障人权：在抓捕过程中，应切实保障嫌疑人的合法权益，避免使用暴力、虐待等非法手段。同时，应告知嫌疑人其权利和义务，确保其能够依法行使自己的权利。
- 加强协作与沟通：异地抓捕涉及多个地区的公安机关，因此需要加强协作与沟通，确保抓捕行动的顺利进行。这包括与当地公安机关的协作沟通、与其他相关部门的协调配合等。
综上所述，警察在符合法定条件和程序的情况下，可以去异地抓人。但在实际操作中，必须严格遵守法律规定和相关程序要求，确保执法的公正性和合法性，同时保障被抓人的合法权益。