民非企业可以出公告发布法人更换。具体来说：

根据《民办非企业单位登记管理暂行条例》第十五条的规定，民办非企业单位的法定代表人或单位负责人发生变更时，需要按照章程规定的程序进行，并且在完成变更后的30日内，需要报登记管理机关核准，并由登记管理机关进行公告。这一规定确保了民办非企业单位的法人更换过程能够公开、透明，并接受社会监督。

因此，民非企业在完成法人更换的相关程序后，是可以通过出公告的方式，向社会公众发布法人更换的信息的。这也是符合法规要求，并体现民办非企业单位公开、透明运作原则的重要一环。