非公司企业法人是可以变更的，但具体情形和流程需根据企业类型来确定。以下是对不同类型非公司企业在变更法人时的详细规定和流程的综合解读：
一、个人独资企业
性质与法人资格：
- 个人独资企业由单一自然人投资，财产归投资人所有，投资人对债务承担无限责任，因此不具备法人资格。
变更内容：
法律依据与流程：
- 根据《个人独资企业登记管理办法》的相关规定，个人独资企业变更投资人姓名需在作出变更决定之日起15日内，向原登记机关申请变更登记。
- 所需材料包括变更登记申请书、转让协议书或法定继承文件、新投资人身份证明等。
- 提交材料后，经登记机关审核通过，会换发新的营业执照，标志着负责人变更的完成。
二、合伙企业
性质与法人资格：
- 合伙企业由合伙人共同出资、经营、收益并共担风险，同样不具备法人资格。
变更内容：
- 可变更执行事务合伙人，这通常涉及合伙人的入伙、退伙或合伙份额的转让等。
法律依据与流程：
- 依据《合伙企业登记管理办法》的相关规定，合伙企业登记事项发生变更时，执行合伙事务的合伙人应自作出变更决定或发生变更事由之日起15日内，向原企业登记机关申请变更登记。
- 所需材料包括变更登记申请书、全体合伙人签署的变更决定书或合伙协议约定的人员签署的变更决定书、新执行事务合伙人的身份证明等。
- 提交材料后，经登记机关审核通过，会完成变更登记手续，并换发新的营业执照。
三、私营独资、合伙性质的法人企业
性质与法人资格：
- 此类企业具备法人资格，能够作为独立的法律主体进行活动。
变更内容：
法律依据与流程：
- 根据《企业法人登记管理条例》的相关规定，企业法人变更登记的事项包括法定代表人等。
- 变更流程通常包括召开相关会议作出决议、向登记机关提交变更登记申请书、决议文件、新法定代表人的任职文件和身份证明等。
- 提交材料后，经登记机关审查核准，会进行变更登记，并换发新的营业执照。
四、变更的注意事项
地区差异：
- 各地对于非公司企业法人变更的具体要求和流程可能存在一定差异。因此，在办理变更前，建议直接咨询当地的工商行政管理部门或向我咨询，以了解当地的政策规定和所需材料的具体清单。
材料准备：
- 在办理变更手续前，需确保按照当地工商行政管理部门的要求，准备齐全、准确的申请材料。这有助于避免审核过程中的不必要的补充或修改，确保变更程序的顺利进行。
合法合规：
- 确保所有变更行为均符合法律法规要求，以避免可能的法律风险和经济损失。在变更过程中，应严格遵守相关法律法规和程序要求，确保变更的合法性和有效性。
综上所述，非公司企业法人在符合法定条件和程序的情况下是可以进行变更的。但具体情形和流程需根据企业类型来确定。在办理过程中，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。