在淘宝上买商品如果24小时不发货，您可以按照以下步骤来处理：

第一步：与卖家沟通协商

首先，建议您通过淘宝平台提供的聊天窗口或客服电话主动联系卖家，礼貌地询问延迟发货的具体原因及预计的发货时间。尝试与卖家协商一个双方都能接受的解决方案，比如调货、优先发货或者给予一定的补偿。在沟通过程中，请务必保留好聊天记录作为后续处理的证据。

第二步：查看平台规则和卖家承诺

如果卖家未能给出合理的解释或解决方案，您可以查阅淘宝的交易规则，了解卖家是否违反了平台关于发货时间的具体规定。同时，检查商品页面或之前的沟通记录中，卖家是否有对发货时间做出明确承诺。如果卖家确实违反了平台规定或承诺，您可以据此要求卖家承担责任。

第三步：向平台投诉

如果与卖家协商无果或卖家未回应您的诉求，您可以向淘宝平台提交详细投诉。在投诉时，请提供购买情况、沟通过程及问题的关键点，并附上相关证据。淘宝平台将对此进行调查，并根据平台规则进行处理，可能包括要求卖家解释、提供解决方案、对卖家进行处罚或者督促发货/退款。

第四步：考虑申请退款

如果您不再愿意等待发货，可以与卖家沟通后申请退款。请遵循淘宝平台的退款流程，提交退款申请并等待处理。如果卖家拒绝退款申请，您可以请求平台调解或仲裁。

第五步：寻求外部帮助

如果以上步骤均未能解决问题，您可以向消费者协会或市场监管部门投诉，以获得更专业的帮助和支持。在必要时，您也可以考虑咨询专业律师，了解自己的权益、维权途径及所需证据，甚至向法院提起诉讼要求卖家承担违约责任并赔偿损失。

总之，面对卖家延迟发货的问题，您应积极主动采取措施维护自身权益。从与卖家沟通到利用平台规则、投诉举报、申请退款再到寻求外部帮助，每一步都应谨慎而有序地进行。同时，也建议您在购物前仔细了解平台规则和卖家信誉，以降低潜在风险。