当卖家承诺了发货时间但却未按时发货时，作为消费者，你可以采取以下步骤来维护自己的权益：
一、与卖家沟通
首先，尝试通过购物平台提供的聊天工具或电话与卖家取得联系，明确告知其按时发货的要求以及不发货可能导致的后果，比如承担违约责任。友好地询问不发货的具体原因，可能是商品缺货、物流问题或其他客观因素，并根据卖家给出的原因共同协商解决方案。如果卖家给出了明确的发货时间且你能接受，可以选择继续等待；如果你不愿等待，可以要求卖家退款或提供其他补偿措施。
二、向交易平台投诉
如果与卖家的沟通无果，你可以向购物平台投诉。在投诉前，确保收集好相关证据，包括聊天记录、订单截图、付款凭证等。登录购物平台，找到投诉入口，按照指引填写投诉信息，详细描述卖家不发货的情况，并上传证据。平台会介入调查，并根据调查结果督促卖家尽快发货、退款或对卖家进行处罚。
三、要求赔偿
在投诉过程中，你可以根据购物平台的规则，查看自己是否有权获得赔偿以及赔偿标准。如果符合赔偿规则，可以在与卖家沟通或向平台投诉时明确提出赔偿要求。平台在处理时会根据规则判定，并协助你获得相应赔偿。赔偿可能包括退款、赔偿金或其他形式的补偿。
四、寻求法律途径
如果平台处理未能满足你的诉求，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。以下是一些可能的法律途径：
申请调解或仲裁：向消费者协会或相关仲裁机构申请调解或仲裁，以进一步解决问题。这是一种相对快速且成本较低的方式。
发送律师函：对于涉及较高价值的商品或服务，且其他方式无法解决问题时，可以考虑委托律师向卖家发送律师函，正式提出你的权益主张。这通常能够给卖家施加一定的法律压力，促使其尽快解决问题。
提起诉讼：如果卖家仍然拒不处理，你可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，确保收集好所有相关证据，包括买卖合同、付款凭证、聊天记录等。法院将依法审理并作出判决，卖家需按判决结果承担责任。
五、总结与建议
在面对卖家不发货的问题时，保持冷静并采取合理的措施是关键。首先尝试与卖家沟通协商；如果沟通无果，及时向购物平台投诉并要求赔偿；如果问题仍然无法得到解决，不妨考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好相关证据是至关重要的，它将为你的维权之路提供有力支持。