根据您提供的信息，男性出生于1975年，其法定退休年龄将会按照渐进式延迟退休政策进行调整。具体来说，我国从2025年1月1日起开始实施渐进式延迟法定退休年龄的政策，计划用15年时间，逐步将男职工的法定退休年龄从原60周岁延迟到63周岁。

对于1975年出生的男性职工，其具体的退休年份会根据这一政策逐步推迟。按照政策的实施步骤，这类男职工的退休年龄将不会一次性直接延迟到63岁，而是会采取“小步调整”的方式，逐年延迟。因此，无法直接给出一个具体的退休年份，而是需要根据政策的具体实施进度来计算。

为了更准确地了解您的退休时间，您可以参考相关政策文件或咨询当地人社部门，他们会根据您的出生年份和当前的政策实施情况，为您提供更具体的退休时间预测。同时，也建议您关注政府官方发布的最新政策公告，以获取最准确的信息。