中国人去越南结婚，需要遵循一定的手续和提供相应的证明材料。以下是根据相关法规整理的具体步骤和所需材料：
一、中国边民需提供的材料
本人的居民户口簿、居民身份证：这是证明个人身份和户籍信息的基本证件，必须提供原件及复印件。
本人无配偶以及与对方当事人没有直系血亲和三代以内旁系血亲关系的签字声明：这是为了证明婚姻关系的合法性和避免近亲结婚，需要本人亲自签字并声明。
二、越南边民需提供的材料
能够证明本人边民身份的有效护照、国际旅行证件或者边境地区出入境通行证件：这是证明越南边民身份和出入境合法性的证件，需提供原件及复印件。
无配偶证明：该证明可以由所在国公证机构或者有权机关出具，并经中华人民共和国驻该国使（领）馆认证或者该国驻华使（领）馆认证，或者由毗邻国边境地区与中国乡（镇）人民政府同级的政府出具。需要注意的是，根据我国加入的《取消外国公文书认证要求的公约》，如果越南是缔约国，且相关公文书附有出具国主管机关签发的附加证明书，则可能免除对公文书的认证。
三、其他注意事项
签署《婚姻登记个人信用风险告知书》：为了保障婚姻登记当事人的合法权益，缔约国婚姻登记当事人需要签署此告知书，并对其所提交的证明材料的真实性负责。
预约预审与个案核查：建议当事人至少提前10个工作日线上提交预审材料，以便婚姻登记机关进行预约预审和个案核查。
婚姻登记的地点：通常，中国边民与越南边民的结婚登记可以在双方边境地区的婚姻登记机关办理。具体办理地点可能因地区而异，建议提前咨询当地民政部门或婚姻登记机关。
语言问题：如果双方语言不通，建议提前准备好翻译人员或者相关翻译文件，以确保沟通顺畅和手续顺利办理。
综上所述，中国人去越南结婚需要准备的材料和手续相对复杂，但只要按照相关规定和要求进行准备和申请，就可以顺利完成婚姻登记。如有任何疑问或困难，建议及时咨询当地民政部门或婚姻登记机关以获取更详细的指导和帮助。