“省管企业正职”通常指的是由省级政府或省级国资委直接管理的国有企业的主要负责人，例如董事长、总经理等。这些企业一般是大型或重要的国有企业，其经营管理和人事任免都由省级政府或省级国资委直接负责。

关于“省管企业正职”的级别，它并不是一个固定的行政级别，而是与企业的规模、重要性以及所在地区的行政级别等因素有关。一般来说，省管企业的正职领导可能会对应到较高的行政级别，如厅局级或省部级，但具体级别需要根据企业的实际情况和所在地区的行政架构来确定。

以您提供的参考信息中的烟台市副市长韩耀东拟任省管企业正职为例，这表示他可能将从地方政府领导岗位转任到省级直接管理的国有企业担任主要负责人。这种任命通常涉及较为复杂的组织程序和人事考量，包括候选人的工作能力、经验、业绩以及企业的实际需求等多方面因素。

总的来说，“省管企业正职”是一个相对高级别的企业管理岗位，其级别和待遇会根据企业的具体情况和所在地区的行政规定来确定。如果您对某个具体的省管企业正职的级别有疑问，建议查阅相关企业的官方信息或咨询当地的人事部门以获取准确的信息。