针对您提出的“帮人还贷款但对方不还我钱怎么办”的问题，这主要涉及到债权债务关系，以下是一些具体的建议来帮助您解决这个问题：
一、明确法律关系
首先，您需要明确您与对方之间的法律关系。是单纯的借款关系，还是您作为担保人替对方还款，或者是您以自己的名义贷款后供对方使用。不同的法律关系，处理方式也会有所不同。
二、收集证据
无论哪种情况，收集证据都是至关重要的一步。您应该尽可能收集以下证据：
转账记录：包括银行转账记录、支付宝、微信等第三方支付平台的转账记录，这些都能证明您已经替对方支付了款项。
借款协议或聊天记录：如果有书面的借款协议，那将是最有力的证据。如果没有，那么您与对方之间的聊天记录，尤其是关于借款和还款的讨论，也能作为辅助证据。
其他证据：如对方的身份证明、联系方式、住址等，这些信息在后续的法律程序中可能会用到。
三、尝试沟通协商
在收集了足够的证据后，您可以尝试与对方进行沟通协商，明确告知其行为属于不当得利或违反借款协议，要求其返还您支付的款项。如果对方愿意协商并达成还款计划，那么这个问题可能就能通过和平的方式解决。
四、法律途径解决
如果协商无果，那么您就需要考虑通过法律途径来解决这个问题了。根据您的具体情况，您可以选择以下一种或多种法律手段：
起诉：您可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还您支付的款项。在起诉时，您需要提交起诉状和相应的证据材料。法院会根据证据和法律规定来审理案件，并作出判决。
申请强制执行：如果对方在判决生效后仍然不履行还款义务，那么您可以向法院申请强制执行。法院有权采取很多强制措施来迫使对方还款，如冻结银行账户、查封财产等。
报警：如果对方的行为涉嫌诈骗或其他犯罪，那么您也可以向公安机关报案。公安机关会进行调查，并根据调查结果采取相应的法律措施。
五、注意事项
在处理这个问题时，您需要注意以下几点：
保持冷静：虽然对方不还钱让您很气愤，但保持冷静和理智是解决问题的关键。
及时行动：不要拖延时间，尽快采取行动来维护自己的合法权益。
咨询专业人士：如果您对法律程序不熟悉，那么可以咨询专业的律师或法律顾问，他们能为您提供更具体的建议和帮助。
总之，帮人还贷款但对方不还钱是一个比较复杂的问题，需要您根据具体情况来采取相应的措施。希望以上建议能对您有所帮助。