若您让别人代收款，但对方不归还，您可以通过以下途径来维护自己的权益：

1. 尝试友好协商：

   • 首先，您可以尝试与对方进行友好沟通，了解对方不归还的原因，看是否能够达成和解或分期归还的协议。这种方式成本较低，且有助于维护双方的关系。

2. 收集证据并准备法律途径：

   • 如果协商无果，您需要开始收集相关证据，如代收款的协议、转账记录、聊天记录等，以证明对方确实代收了您的款项且未归还。
   • 接着，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方归还代收款。在诉讼过程中，您需要提交上述证据，并遵循法院的诉讼程序。
   • 如果对方的行为构成侵占罪（即以非法占有为目的，将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不交还），您还可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。但需注意，侵占罪一般属于自诉案件，即需要您自行向法院提起诉讼，除非情节特别严重，公安机关才会主动介入。

3. 考虑其他救济途径：

   • 如果对方有可供执行的财产，您可以在诉讼过程中申请财产保全，以确保在判决后能够顺利执行。
   • 如果对方确实无力偿还，您可以考虑与对方达成债务重组协议，如分期偿还、减免部分债务等。但这种方式需要双方协商一致，并签订书面协议。

在处理此类问题时，有几点需要注意：

• 及时行动：一旦发现对方不归还代收款，应尽快采取行动，以免错过最佳的维权时机。
• 保留证据：务必保留好所有与代收款相关的证据，以便在需要时提供证明。
• 法律程序：在采取法律途径时，务必遵循法律程序，不要采取非法手段进行维权。

建议您，在处理此类问题时，如果对方态度强硬或情况复杂，及时寻求我的法律帮助，我可以根据您的具体情况提供更详细的法律建议和指导。