开庭时被告缺席，法院仍然会开庭，并根据具体情况作出相应处理。以下是详细解析：

1. 民事诉讼中的处理：

   • 如果被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院可以依法进行缺席判决。这意味着法院会依据原告提供的证据和陈述，对案件进行审理并作出判决。
   • 在某些特殊民事案件中，如涉及赡养、抚育、扶养义务等，如果被告是必须到庭的当事人且经两次传票传唤无正当理由拒不到庭，法院可以采取拘传措施，强制被告到庭。

2. 刑事诉讼中的处理：

   • 在刑事诉讼中，一般要求被告人必须到庭受审。然而，在特定情况下，如贪污贿赂犯罪等，即使被告人缺席，法院也可以依据现有证据和法律规定进行审判，并作出判决。
   • 如果被告人因患有严重疾病无法出庭，或者已经死亡，但有证据证明其无罪，法院也可以进行缺席审理并依法作出判决。

3. 缺席判决的后果：

   • 缺席判决一旦生效，具有与对席判决相同的法律效力。被告需要履行判决所确定的义务，否则原告有权申请强制执行。
   • 如果被告对缺席判决不服，可以在规定期限内提出上诉请求，但需要提供充分且合法的上诉理由。

综上所述，开庭时被告缺席并不会导致开庭无法进行。法院会根据案件类型、具体情况以及法律程序，作出相应的处理决定。因此，在诉讼过程中，被告应当尽量按时出庭，以保障自身的合法权益。如果确实无法出庭，应当及时向法院说明情况并提供相关证明，以避免不必要的法律后果。