甲方提供原料，乙方进行产品加工，这一行为本身并不违法。这种合作模式在商业活动中非常常见，通常被称为“来料加工”或“委托加工”。但是，是否违法还取决于具体的合同内容和双方的行为是否符合相关法律法规。以下是对这一问题的详细分析：

1. 合同性质的合法性：

   • 如果甲乙双方签订了正式的加工合同，并且合同内容明确、合法，没有违反国家法律法规的强制性规定，那么这种合作模式就是合法的。
   • 加工合同应明确双方的权利和义务，包括原料的提供、加工的要求、产品的交付、质量标准、验收方式、费用结算等条款。

2. 双方行为的合法性：

   • 甲方提供原料时，应确保原料的质量、数量等符合合同约定，并且原料的来源合法，没有侵犯他人的知识产权或其他合法权益。
   • 乙方在进行产品加工时，应遵守国家相关的安全生产、环境保护、质量监督等法律法规，确保加工过程合法、产品符合质量标准。

3. 税务和财务的合规性：

   • 双方应按照国家税收法律法规的规定，依法纳税，并妥善保管相关的财务凭证和账簿。
   • 如果涉及跨境交易，还应遵守海关、外汇管理等法律法规的规定。

4. 可能存在的法律风险：

   • 如果合同内容不明确或存在歧义，可能导致双方产生纠纷。因此，建议在签订合同时，双方应充分协商，明确各自的权利和义务。
   • 如果乙方在加工过程中使用了甲方的技术或商业秘密，但未得到甲方的明确授权或许可，可能构成侵权。因此，乙方应谨慎使用甲方的技术和商业秘密，并确保不侵犯甲方的合法权益。

综上所述，甲方提供原料，乙方进行产品加工这一行为本身并不违法，但双方应确保合同内容的合法性、双方行为的合法性以及税务和财务的合规性。如果在合作过程中产生纠纷或法律问题，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。