您好，关于单亲员工探望离异父母其中一人是否能享受探亲假的问题，我根据相关政策规定为您详细解答如下：

首先，根据《国务院关于职工探亲待遇的规定》，职工与父亲、母亲都不住在一起，又不能在公休假日团聚的，可以享受探望父母的待遇。这一规定并未特别区分父母是否离异或员工是否为单亲家庭的情况。

进一步地，对于离异职工休探亲假的具体执行，有地方政策或解释明确指出离异职工与未婚职工在探亲假方面享受同等待遇。例如，青海省人力资源和社会保障厅在回复相关问题时就明确了这一点。

因此，结合上述规定和解释，我们可以推断：单亲员工探望离异父母其中一人，如果符合与父亲、母亲都不住在一起，又不能在公休假日团聚的条件，那么是可以享受探亲假的。并且，在探亲假的待遇上，离异职工与未婚职工是相同的。

最后，需要提醒的是，具体的探亲假政策可能会因地区或单位而有所差异。如果您有具体的疑问或需要进一步的确认，建议咨询您所在单位的人事部门或当地的人力资源和社会保障部门，以获取最准确的信息和解答。