公司出差不给补贴是否违法，需根据具体情况来判断。下面我将从不同角度为您详细解析：
有明确约定的情况：
- 如果您的劳动合同中明确规定了出差补贴的标准和发放方式，那么公司必须按照约定来履行。如果公司未支付，就构成了违约，您有权要求公司支付相应的出差补贴，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
- 同样，如果公司的合法有效的规章制度中对出差补贴有明确规定，并且已经向员工公示告知，那么公司不执行该规定也构成违约，应支付出差补贴。
无相关约定的情况：
- 从法律层面来看，目前我国法律法规并未强制性规定用人单位必须支付出差补贴。因此，在劳动合同和公司规章制度均无相关约定的情况下，公司不支付出差补贴并不直接构成违法。
- 但是，如果特定行业中普遍遵循出差补贴的惯例，而公司拒绝提供，虽然这不能直接作为法律依据，但在劳动仲裁或诉讼过程中，仲裁机构或法院可能会将其作为综合判断公司行为合理性的一个因素。
出差补贴的性质：
- 出差补贴实际上是员工因公出差所享有的经济补偿，它属于员工应得工资的一部分。因此，当劳动合同或公司规章制度中有明确约定时，公司应当按约定给付。
维权途径：
- 如果公司拒绝支付出差补贴，您首先可以尝试与公司进行沟通协商，了解原因并寻求解决方案。
- 协商不成时，您可以依法向劳动仲裁部门申请仲裁，维护自身合法权益。在申请仲裁时，请记得提供相关证据，如出差记录、公司未支付补贴的证明等。
- 您也可以向劳动监察部门寻求帮助，劳动监察部门有权责令公司支付出差补贴。
综上所述，公司出差不给补贴是否违法，关键在于劳动合同、公司规章制度以及行业惯例的具体情况。如果您在这方面遇到了问题，可以随时向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和支持。