员工离职后，一般不可以带走入职资料。入职资料通常属于公司的财产，包含了员工的个人信息、公司内部的流程、政策以及可能涉及的商业秘密等。这些资料在员工入职期间由公司提供，并用于员工的管理、培训和日常工作。

首先，从法律角度来看，员工在入职时通常会与公司签订劳动合同或相关协议，其中往往会明确规定员工对公司资料的保密义务以及离职后的交接要求。根据这些约定，员工离职时应当将这些资料归还给公司，而不是私自带走。

其次，从职业道德和商业伦理的角度来看，员工也有责任保护公司的商业秘密和知识产权。带走入职资料可能会泄露公司的敏感信息，对公司造成损失，并损害公司的声誉和竞争力。

此外，即使某些入职资料看似只涉及员工个人，但实际上也可能包含了公司的商业机密或客户信息。因此，员工在离职时应当谨慎处理这些资料，确保不会泄露公司的任何机密信息。

综上所述，员工离职后不应该带走入职资料。如果员工在离职时确实需要某些资料作为个人参考或证明，应该事先与公司沟通并获得许可。同时，员工也应该遵守法律法规和职业道德规范，确保离职过程的顺利和合法。