2025年法定假三薪的日子包括以下几个法定节假日：

1. 元旦：1月1日，若在此日工作，劳动者可享受三倍工资待遇。

2. 春节：农历正月初一、初二、初三，对应公历2025年1月28日至1月30日。在这三天内工作的劳动者，可获得三倍工资。

3. 清明节：农历清明当日，对应公历2025年4月4日，当天工作的劳动者享有三倍工资。

4. 劳动节：5月1日，此日为劳动者的节日，若需工作，工资按三倍计算。需注意的是，虽然部分年份劳动节可能会调休，但仅5月1日当天为三薪。

5. 端午节：农历端午当日，对应公历2025年5月31日，当天工作的劳动者可获三倍工资。

6. 中秋节：农历中秋当日，2025年中秋节与国庆节重合，但按照法律规定，仅中秋节当天（即10月1日，国庆节的第一天，同时也是中秋节）工作的劳动者可享受三倍工资。

7. 国庆节：10月1日、2日、3日，共三天。在这三天内工作的劳动者，均可获得三倍工资待遇。

综上所述，2025年法定假三薪的日子共计11天（春节3天+元旦1天+清明节1天+劳动节1天+端午节1天+中秋节与国庆节重合按1天计+国庆节3天，但需注意中秋节与国庆节重合的情况仅按一天计算三薪），若在这些日子里工作，劳动者有权获得不低于平时工资三倍的报酬。这是根据《中华人民共和国劳动法》及《全国年节及纪念日放假办法》的相关规定来执行的，旨在保障劳动者的合法权益。