结论前置：在2025年五一劳动节期间，仅5月1日当天为法定节假日，用人单位安排劳动者工作的，需支付不低于劳动者本人日或小时工资的300%作为加班工资（即“三薪”）。其余通过调休形成的休息日（如5月2日至5月5日，具体以国务院放假通知为准），若安排劳动者工作且不能补休，则应按不低于劳动者本人日或小时工资的200%支付加班工资。

详细分析：

1. 法定节假日的认定：

   • 根据《全国年节及纪念日放假办法》第二条的规定，劳动节放假1天，即5月1日。这一天是法定的节假日，享受三薪待遇。

2. 加班工资的计算标准：

   • 三薪计算：法定休假日安排劳动者工作的，应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。具体计算公式为：三倍日工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数 × 300%。其中，月计薪天数的计算方法为：（365天 - 104天）÷ 12个月 = 21.75天。这一公式适用于5月1日的加班工资计算。
   • 双薪计算：对于五一期间除5月1日外的其他通过调休形成的休息日，若用人单位安排劳动者工作且不能安排补休，则应按照不低于工资的百分之二百支付加班工资。具体计算公式为：二倍日工资 = 月工资收入 ÷ 月计薪天数 × 200%。同样地，月计薪天数按上述方法计算。这一公式适用于5月2日至5月5日等休息日的加班工资计算。

3. 实际应用中的注意事项：

   • 五一劳动节通常会通过调休形成连续的假期，但并非所有日期都享受三薪待遇。具体哪几天为法定假日，需参照每年的国务院放假通知来确定。例如，2025年的五一假期可能通过调休形成5天连休，但其中只有5月1日为法定节假日。
   • 劳动者在加班前应详细了解相关政策，确保自己的合法权益不受损害。如有疑问或争议，可以直接向我咨询。

4. 维权建议：

   • 如遇用人单位未按规定支付加班工资的情况，劳动者应首先尝试与用人单位沟通解决。
   • 若沟通无果，劳动者可以保留相关证据（如加班记录、工资条等），并向当地劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

举例说明： 假设某劳动者的月工资为5000元，那么他在2025年五一劳动节期间的加班工资计算如下：

• 5月1日加班：三倍日工资 = 5000 ÷ 21.75 × 300% ≈ 689.66元。
• 5月2日至5月5日中某一天加班（假设不能补休）：二倍日工资 = 5000 ÷ 21.75 × 200% ≈ 459.77元。

综上所述，五一劳动节期间的加班工资计算需根据具体的放假安排和法定节假日的认定来确定。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取适当的措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。