骑电瓶车被车撞了，对方全责但不愿协商，这种情况下，你可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 再次协商并保留证据：

   • 尝试与对方再次进行协商，明确其应承担的赔偿责任，并通过电话、短信、微信等方式沟通，同时保留好这些沟通记录作为证据。

2. 请求交警部门调解：

   • 若协商无果，你可以向交警部门请求协助调解。交警部门会根据相关法规，督促对方处理赔偿事宜。

3. 向法院提起诉讼：

   • 若调解仍然无果，你可以收集事故认定书、医疗票据、维修清单等相关证据，向事故发生地或对方居住地的基层法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，法院会根据实际情况和法律判决对方承担赔偿责任。若对方仍不履行判决，你可以向法院申请强制执行，确保自己的合法权益得到保障。

4. 法律后果：

   • 如果对方明明具备相应的经济实力，却恶意拒绝履行法院的判决，那么他们将被列入失信执行名单，并可能面临拒不执行判决、裁定罪的刑事指控，最终受到刑事处罚。

综上所述，面对对方全责但不愿协商的情况，你应首先尝试再次协商并保留证据，然后请求交警部门调解。若调解无果，则应及时向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。在整个过程中，保留好所有相关证据是至关重要的。