试用期是可以开工作证明的。试用期是劳动者与用人单位建立劳动关系的一段特殊时期，虽然它有一定的时限，并且在此期间劳动者的权益受到特殊保护，但这并不影响试用期作为劳动关系存续期间的一部分。

首先，根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且应当订立书面劳动合同。这一规定同样适用于试用期，即试用期也必须签订劳动合同。劳动合同是证明劳动关系存在的重要文件，因此，在试用期内，劳动者有权要求用人单位提供工作证明。

其次，工作证明通常用于证明劳动者的身份、职务、工作年限等信息，对于劳动者来说，无论是在试用期内还是正式员工，都有可能需要用到工作证明来办理相关事务，如申请贷款、办理社保等。因此，用人单位在试用期内为劳动者开具工作证明是合理的，也是符合法律规定的。

综上所述，试用期是可以开工作证明的，劳动者有权要求用人单位在试用期内为其提供相应的工作证明文件。如果用人单位拒绝开具，劳动者可以向相关部门投诉或寻求法律援助来维护自己的合法权益。