关于外包员工的法律规定，我们可以从以下几个方面来详细阐述：

一、劳务外包的基本法律关系

劳务外包中，发包方（企业）与承包方（劳务单位）之间建立的是民事合同关系，而非劳动关系。承包方自行组织员工完成发包方委托的业务，并对这些员工承担用人单位的责任。发包方与劳务外包人员之间不建立劳动关系，因此不受劳动法调整，而是依据合同法及相关民事法律法规进行规范。

二、“名为外包、实为派遣”的法律风险

实践中，一些企业可能会以签订外包合同的方式规避劳务派遣的法律风险，但实质上对劳动者进行直接管理，即“名为外包，实为派遣”。这种情况下，根据《劳务派遣暂行规定》第二十七条，用人单位以承揽、外包等名义按劳务派遣用工形式使用劳动者的，视为劳务派遣，并适用《劳务派遣暂行规定》。这可能会给发包企业带来以下法律风险：

1. 连带赔偿责任：如果外包公司存在违法拖欠或克扣外包服务人员工资、未依法缴纳社会保险等情形，发包企业可能需要与外包公司承担连带赔偿责任。
2. 违反岗位“三性”及程序限制的责任：在“假外包、真派遣”的情形下，外包服务人员的工作岗位必须符合劳务派遣关系中的临时性、辅助性或者替代性的工作岗位要求，且需履行相应的程序。如果发包企业未履行这些程序，给外包服务人员造成损害的，需要承担赔偿责任。
3. 违法退回外包服务人员的责任：如果发包企业在外包合同中与外包公司约定可以任意退回外包服务人员，且外包公司因此与外包服务人员解除劳动合同给外包服务人员造成损害的，发包企业可能需要承担连带赔偿责任。

三、劳务外包合同的订立与履行

在订立劳务外包合同时，双方应遵循自愿、平等、公平和诚信的原则，明确双方的权利和义务。合同应采用书面形式，并包含必备条款，如双方基本信息、劳务内容、服务期限、费用及支付方式、权利义务、违约责任、争议解决方式等。在合同履行过程中，双方应全面、协作地履行各自义务，确保合同顺利执行。

四、劳务外包中的违约责任与争议解决

如果一方违反劳务外包合同的约定，应承担相应的违约责任，包括继续履行、补救措施或赔偿损失等。合同中可约定违约金条款，但违约金数额应合理。在发生争议时，双方可通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。

综上所述，外包员工的法律规定主要涉及劳务外包的基本法律关系、“名为外包、实为派遣”的法律风险、劳务外包合同的订立与履行以及违约责任与争议解决等方面。企业在采用劳务外包方式时，应充分了解并遵守相关法律法规，以避免潜在的法律风险和纠纷。如果您在这方面有任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。