私人售卖食用盐是违法的。在我国，食盐的经营受到严格的管理，私人不得随意进行食盐的批发或零售业务。以下是对此问题的详细分析：
相关法规：
- 根据《食盐专营办法》，国家实行食盐定点批发制度，非食盐定点批发企业不得经营食盐批发业务。
- 《盐业管理条例》也规定，食盐零售业务由指定的商业企业、粮食企业和供销合作社的零售单位负责，需要委托个体工商户代销食盐的，也需经过县级商业行政主管部门的批准。
法律后果：
- 对于未取得食盐批发许可而从事食盐批发业务的，县级以上地方人民政府盐业主管部门将责令停止违法行为，并可能没收违法购进的食盐和违法所得，处以违法购进食盐货值金额3倍以下的罚款。
- 如果行为情节严重，扰乱市场秩序，还可能构成非法经营罪，面临刑事处罚。
因此，为了维护市场秩序和消费者权益，个人应遵守相关法律法规，不得私自进行食盐的批发或零售业务。如果你有相关的法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问，我会为你提供专业的法律解答。