老人想和儿子断绝关系，这是一个涉及家庭关系和法律规定的复杂问题。首先，我要明确的是，从法律角度来看，亲生父母与子女之间的关系是基于血缘的，这种关系在法律上是无法断绝的。无论是出于何种原因，包括父母离婚或其他家庭矛盾，都不能改变这一法律事实。

针对不同情况的分析

1. 亲生子女关系：

   • 法律层面：亲生父母与子女的关系是法定的，不可断绝。这种关系带来的权利和义务，如抚养、赡养等，都是法律规定的，不能通过个人意愿来解除。
   • 情感层面：虽然法律上无法断绝关系，但老人和儿子之间可以通过沟通、协商或家庭调解等方式来解决彼此之间的矛盾和不满，以达到改善关系的目的。

2. 养子女关系：

   • 法律层面：如果是养父母与成年养子女之间的关系，并且关系恶化到无法共同生活的地步，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，双方可以协议解除收养关系。如果协商不成，也可以向人民法院提起诉讼来解除收养关系。解除后，双方还需要到民政部门办理解除收养关系的登记手续。
   • 情感与后续处理：解除收养关系后，双方可能需要面对一系列的情感和实际问题，如财产分割、生活安排等。这些都需要双方冷静、理性地处理。

建议与总结

• 法律咨询：如果老人和儿子之间确实存在无法调和的矛盾，建议寻求专业的法律咨询，了解具体的法律规定和可能的解决方案。
• 情感沟通：在法律框架内，更重要的是通过情感沟通来解决问题。双方可以尝试坐下来，坦诚地表达彼此的感受和需求，寻找共同点和解决方案。
• 家庭调解：如果沟通困难，可以考虑寻求家庭调解机构的帮助，由专业的调解员来协助双方化解矛盾。

总之，老人想和儿子断绝关系是一个复杂的问题，需要从法律和情感两个层面来综合考虑。我希望我的分析能为你提供一些帮助和启示。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。