首先，我们明确一下，公司未交保险且员工在放假期间摔伤，这涉及到两个主要的问题：一是公司未交保险的法律责任；二是放假期间摔伤的赔偿问题。
公司未交保险的法律责任：
- 根据《社会保险法》和相关规定，公司应当为员工缴纳社会保险，包括医疗保险、工伤保险等。如果公司未按规定缴纳，那么在公司应当承担责任的范围内，员工有权要求公司承担相应的赔偿责任。
- 对于未交保险导致的员工无法享受保险待遇的损失，员工可以依法向公司主张赔偿。
放假期间摔伤的赔偿问题：
- 放假期间，员工虽然不在工作岗位上，但如果摔伤是因为工作原因或者与工作有关的活动导致的，且符合工伤认定条件，那么仍然有可能被认定为工伤，并享受工伤保险待遇。但这种情况下，需要具体分析摔伤的原因、地点、时间等因素，并结合工伤认定的相关规定来判断。
- 如果摔伤并非工作原因，而是员工个人原因导致的，那么通常不会被认定为工伤。但员工仍然可以依据与公司之间的劳动关系，以及公司未交保险的事实，向公司主张相应的赔偿，包括医疗费用、误工费等。
综上所述，对于公司未交保险且员工在放假期间摔伤的情况，员工可以根据具体情况向公司主张相应的赔偿责任。建议你先与公司进行协商，如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益。在这个过程中，如果你需要更详细的法律咨询或者帮助，可以直接向我提问，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。