针对您提出的问题“老人失能在养老院可以雇人定期探望吗”，以下是我的详细解答：

首先，从政策和法规的角度来看，对于失能老人在养老院的探望并没有明确的禁止或限制规定。相反，多地政府出台的相关政策实际上鼓励了对特殊困难老年人的探访和关爱。例如，有地方政府印发的《关于开展特殊困难老年人探访关爱服务的实施方案》就明确要求，对独居、空巢、留守、失能等特殊困难老年人进行定期探访，以帮助他们解决居家养老困难，预防和减少安全风险。虽然这一政策主要针对的是居家养老的老年人，但其中的探访和关爱精神同样适用于养老院中的失能老人。

其次，从实际操作的角度来看，雇人定期探望养老院中的失能老人是完全可行的。您可以根据自己的实际情况和需求，选择适合的探访人员和服务方式。这些探访人员可以是专业的社工、志愿者，也可以是您信任的亲友或邻居。他们可以帮助您了解老人在养老院的生活状况、健康状况以及需求，为老人提供必要的关心和帮助。

同时，您也需要与养老院方面保持良好的沟通和协作。养老院作为老人的直接照料者，对老人的情况有着最直接的了解。您可以与养老院方面共同制定探访计划，明确探访的时间、频率和内容，以确保探访活动的顺利进行。

最后，我想强调的是，虽然雇人定期探望可以为老人提供必要的关心和帮助，但家人的关爱和陪伴仍然是最重要的。在可能的情况下，您应该尽可能亲自去看望老人，与老人交流、互动，让老人感受到家人的温暖和关怀。

综上所述，老人失能在养老院是可以雇人定期探望的。但在实际操作中，您需要与探访人员、养老院以及老人本人保持良好的沟通和协作，以确保探访活动的顺利进行和老人的身心健康。同时，家人的关爱和陪伴仍然是不可或缺的。