如果您签了三方协议但后续决定不去该单位工作，您是否仍然算作应届生，主要取决于几个关键因素，特别是您是否已签订劳动合同以及是否已开始缴纳社保。

首先，要明确的是，三方协议本身并不等同于劳动合同。三方协议主要是在您毕业前，由学校、您本人和用人单位三方共同签订的一种就业意向协议。它主要的作用是确保您在毕业后有一个确定的就业去向，并且帮助学校处理相关的户籍、档案等关系转移。然而，一旦您毕业后到单位报到，并且用人单位正式接收您，三方协议就会自行终止，此时应当签订正式的劳动合同。

关于应届生的身份，通常来说，只要您在毕业后的一段时间内（一般是两年，部分地区可能是三年）没有签订劳动合同，没有缴纳过社保，并且您的档案还存放在学校或是当地的人才市场，那么您就仍然具备应届毕业生的身份。这是因为，在这段时间内，您仍然享有与应届毕业生同等的待遇，包括可以参加校招、报考某些只限应届生的公务员岗位等。

因此，如果您签了三方协议但并未实际到单位工作，也没有签订劳动合同和缴纳社保，那么您的应届生身份是不会受到影响的。当然，如果您想要更加确保自己的应届生身份，可以选择在毕业后的一段时间内申请延缓派遣，这样您的档案和户籍等关系就会继续保留在学校或人才市场，从而有助于您保留应届生身份。

总的来说，签了三方协议但不去工作，只要没有签订劳动合同和缴纳社保，您仍然可以算作应届生。但请注意，具体情况可能会因地区、政策等因素而有所不同，建议您在做出决定前咨询相关部门或专业人士的意见。