针对“协议书写错了一个字怎么修改”的问题，以下是我的专业解答：

在协议签订后，若发现其中存在错别字或需要修改的内容，不可随意涂改或划掉重写，而应遵循一定的法律程序来确保修改的有效性和合法性。具体来说：

1. 双方协商一致：

   • 无论是小错误还是大错误，对协议内容的任何修改都必须首先经过所有参与方的一致同意。这是确保修改具有法律效力的基础。

2. 确定修改方式：

   • 对于小错误（如笔误）：
     • 可以通过签订补充协议或修正协议来更正。补充协议或修正协议应明确指出是对原协议哪部分内容的修改，并由各方签署确认。
     • 若直接在原协议上进行修改，应确保修改处清晰可辨，保留原始字迹的大致轮廓，并在修改处旁边注明修改的日期及由各方签字、盖章或按手印确认。
   • 对于重大错误（如关键条款写错）：
     • 可能需要重新起草并签订新的协议。在重新签订新协议之前，应确保原协议被妥善处理，如作废或明确标注已被新协议替代。
     • 重新签订新协议时，应再次确保所有参与方对协议内容无异议，并严格按照法律程序进行签订。

3. 特别注意事项：

   • 在修改协议时，务必保持谨慎，避免因疏忽大意而引发不必要的法律纠纷。
   • 若协议涉及重大事项、金额巨大或较为复杂，建议寻求专业律师的帮助，以确保修改过程的合法性和有效性。
   • 修改后的协议内容应准确无误、表述清晰，并符合相关法律法规的规定。

综上所述，协议书写错了一个字，应根据错误的性质和严重程度，采取合适的修改方式，并确保修改过程的合法性和有效性。若您在修改过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。