协议书写错字是可以修改的，但必须遵循一定的法律程序以确保修改的有效性和避免潜在的纠纷。以下是对此问题的详细分析：
一、修改原则
双方协商一致：
- 无论错字是小错误还是涉及关键条款的大错误，对协议内容的任何修改都必须经过所有参与方的一致同意。这是确保修改具有法律效力的基础。
正式性与准确性：
- 协议作为具有法律效应的文件，其修改过程也应保持正式和准确。不应随意涂改或划掉重写，而应通过合法、合规的方式进行修改。
二、具体修改方法
对于小错误（如笔误）：
- 签订补充协议或修正协议：可以通过签订补充协议或修正协议来更正错字。补充协议或修正协议应明确指出是对原协议哪部分内容的修改，并由各方签署确认。
- 直接在原协议上修改：若选择直接在原协议上进行修改，应确保修改处清晰可辨，保留原始字迹的大致轮廓，并在修改处旁边注明修改的日期及由各方签字、盖章或按手印确认。
对于重大错误（如关键条款写错）：
- 重新起草并签订新协议：若错字涉及关键条款，可能需要重新起草并签订新的协议。在重新签订新协议之前，应确保原协议被妥善处理，如作废或明确标注已被新协议替代，以避免留下法律隐患。
- 确保新协议内容无误：重新签订新协议时，应再次确保所有参与方对协议内容无异议，并严格按照法律程序进行签订。
三、特别注意事项
- 谨慎行事：在修改协议时，务必谨慎行事，避免因疏忽大意而引发不必要的法律纠纷。
- 寻求专业帮助：若协议涉及重大事项、金额巨大或较为复杂，建议寻求专业律师的帮助，以确保修改过程的合法性和有效性。
- 确保修改后协议内容准确：无论采用何种方式修改协议，都应确保修改后的协议内容准确无误、表述清晰，且符合相关法律法规的规定。
四、法律后果
- 若未遵循法律程序修改：若未遵循上述法律程序对协议进行修改，可能导致修改无效，甚至可能引发法律纠纷，给各方带来不必要的损失。
- 若修改后协议内容违法：若修改后的协议内容违反相关法律法规的规定，可能导致协议整体无效，甚至可能面临法律制裁。
综上所述，协议书写错字是可以修改的，但必须遵循双方协商一致、正式性与准确性的原则，并根据错误的性质和严重程度采取合适的修改方法。在修改过程中，务必谨慎行事，确保修改后的协议内容准确无误、表述清晰，且符合相关法律法规的规定。若您在协议修改过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。