担保的个体工商户可以转让，但其合法性取决于多个因素。

首先，我们需要明确个体工商户的转让本身是否合法。根据相关法律法规，个体工商户是可以进行转让的，但转让过程中必须遵循一定的程序和规定，如办理相关的工商变更登记等。

其次，当个体工商户存在担保情况时，转让的合法性就变得更加复杂。这主要取决于担保合同的具体内容和相关法律规定。以下是一些关键考虑点：

1. 担保合同约束：

   • 如果担保合同中明确规定了不得转让或需经债权人同意才能转让的条款，那么个体工商户在未经债权人同意的情况下进行转让将是违法的。
   • 反之，如果担保合同中没有相关限制，或者债权人明确表示同意转让，那么个体工商户的转让就是合法的。

2. 债权人的权益保护：

   • 担保的本质是为了保障债权人的权益。因此，在个体工商户转让过程中，必须确保债权人的权益不会受到损害。
   • 如果转让可能导致债权人权益受损，如降低担保物的价值或增加债权实现的风险，那么转让可能需要经过债权人的同意或提供额外的保障措施。

3. 相关法律法规的遵循：

   • 除了担保合同外，个体工商户的转让还必须遵循《个体工商户条例》等相关法律法规的规定。
   • 这些法规可能涉及转让的程序、条件、限制等方面，必须严格遵守以确保转让的合法性。

综上所述，担保的个体工商户可以转让，但其合法性取决于担保合同的具体内容、债权人的权益保护以及相关法律法规的遵循。在进行转让前，建议详细咨询专业律师（如我），以确保转让过程的合法性和顺利性。同时，也需要注意处理好转让过程中可能涉及的法律风险和纠纷。